布袋農園

カレーも本気です

投稿日:2016.08.11

布袋農園のメニュー2016.8.11

布袋農園の夏のFOODメニュー(2016.8.11)です。

COFFEE STANDですがFOODも本気で作っています。

基本的に手作りです。勿論、飲み物も食べ物も加工品も、

布袋農園で作っているものは全て、香料、保存料、着色料ほか、

化学調味料の類は一切使っておりません。

なので、姿かたちが悪いもの、日持ちしないもの等ありますが、何卒ご容赦ください。。。

布袋農園 GOOD FOOD

そんな布袋農園のメニューのなかで唯一、お願いして作ってもらっているのが

「職人が作るフォンドボーと牛タンハンバーグのカレー」です。

東京・赤坂の和食の職人さんに無理を言って仕込んでもらってます。

赤坂の店でも出してない、布袋農園のために作る超本格フォンドボーのカレーです。

ちなみに、味の最終調整と牛タンハンバーグの仕込みはこちらでやっています。

それが難しかったりするのでかなり手間かけたカレーに仕上がっています。

仕込む量に限りがあるので品切れの際はご容赦ください。

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